: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Cabo Verde
1 Krake ca. 1 kg
2 Dosen gekochte rote Bohnen
2 Zwiebeln
2 gehackte Knoblauchzehen
1 Lorbeerblatt
2 reife ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Cabo Verde
200 g frischer Thunfisch
2 Esslöffel Schmalz
1 gute Zwiebel
250 g Maiskolben
8 dl Kokosmilch
Salz q.s.
piripiri q.s. ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Begleitungen
:Kulinarische Rezepte von: Cabo Verde
½ Tasse Zucker
4 Tassen Wasser
500 g Maismehl
2 Teelöffel Hefe
3 Teelöffel Margarine
Ein bisschen Salz ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Begleitungen
:Kulinarische Rezepte von: Cabo Verde
Gekochte Brühe
3 Tassen Tischmehl (Maniokmehl)
4 zerdrückte Knoblauchzehen
1 Speckbrühe
Salz nach Geschmack ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Begleitungen
:Kulinarische Rezepte von: Cabo Verde
500 g Maniokmehl
80 g Mehl
1 Teelöffel gemahlener Zimt
Weizenmehl (Paste zum Verschließen der Pfanne)
Ein bi ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Cabo Verde
Olivenöl, um den Boden der Pfanne zu bedecken
Eine Scheibe Zwiebel
1 kg Tintenfisch
1 Esslöffel roter Pfeffer
... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Cabo Verde
1 Päckchen feinstes Maismehl
1 Esslöffel Zimt (optional)
Honig (optional)
1 Tasse warmes Wasser
1 Tasse Zucker
½ Tasse fei ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Suppen
:Kulinarische Rezepte von: Cabo Verde
¼ kg frischer Thunfisch
1 Tasse Reis
½ Zwiebelkopf
½ Lorbeerblatt
2 reife Tomaten
2 Körner scharfe Chili
1 Esslöffel sà ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Nachspeisen
:Kulinarische Rezepte von: Cabo Verde
· 1 Tasse Weizenmehl
· 1 Tasse Zucker
· 6 ganze Eier
Q.b. Vanilleessenz und / oder Zitronenschale
. Guave / Guavenmarmelade ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Süßigkeiten
:Kulinarische Rezepte von: Cabo Verde
Maniokmehl q.s.
3 Eier
1 Kaffeelöffel Backpulver
1 dl Olivenöl
1 dl Wasser
3 dl Zuckerrohrhonig
1 Tasse Brandy ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Nachspeisen
:Kulinarische Rezepte von: Cabo Verde
1 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Zucker
2 ganze Eier
1 Tasse Milchtee
1/2 Tasse Maismehl
1 1/4 Tasse Allzweckmehl
3 Teelöff ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Begleitungen
:Kulinarische Rezepte von: Cabo Verde
1 kg Maismehl
1,5 kg Fisch
1 kg Süßkartoffel
1 Bund gehackte Petersilie
2 gehackte Zwiebeln
4 gehackte ... Mehr sehen »